学习贯彻民族政策 提高餐饮服务水平——饮食党支部主题党日活动系列之一

5月22日下午，饮食党支部组织了“民族基本知识和党的民族政策”讲座，特别邀请了医学部统战部王军为部长主讲。后勤党委书记王运生、主管副处长杨永，饮食支部全体党员、饮食办及清真餐厅的全体工作人员共40余人聆听了讲座。饮食党支部高增焕书记主持讲座。

王军为部长在讲座中阐释了民族和宗教工作的重要性，这是一项政治性、政策性很强的工作，影响面广直接关系到社会稳定和民族团结；她进一步介绍了民族基本知识特别是穆斯林相关民族的开斋节等主要节日，以及清真饮食和风俗习惯；并重点讲解了国家对少数民族过民族传统节日的有关规定，对少数民族升学、就业等方面的优惠政策，特别是结合餐饮实际工作重点讲解了《北京市清真食品经营规范（试行）》中关于清真食品的原料采购和食品制售等环节的相关规定。最后，王部长还对如何做好民族团结工作、促进校园平安和谐提出了希望。

王运生书记代表后勤党委对王军为部长表示感谢，同时表示王部长一直以来对后勤工作都非常关心，还帮助清真餐厅申请了政府专项资金支持。王书记指出，餐饮服务工作人员一方面要充分尊重少数民族特别是穆斯林师生的饮食风俗，加强学习民族知识和贯彻落实党的民族政策，要结合清真食堂的改建不断提高服务能力和服务水平；另一方面，要正确认清形势，特别是充分认识到民族和宗教工作的复杂性、敏感性，立足本职促进平安校园建设。

高增焕书记代表与会人员感谢王部长的精彩讲座，让餐饮管理和服务人员更加深刻地体会到做好清真餐厅的重要性，通过了解民族基本知识和党的民族政策，特别是更加全面地了解医学部开展民族宗教工作情况，有助于后勤和餐饮服务人员找准定位，更好地开展服务保障工作。高书记还简要介绍了饮食服务中心接管清真食堂后的运行现状。师生普遍反映，改进后的清真食堂饭菜品种更加丰富、穆斯林特色更加突出，服务态度和环境卫生也有较大改善。最后高书记提出，下一步饮食党支部要以今天的讲座学习为契机，深入开展民族知识、民族政策和餐饮相关知识竞赛，组织参观考察等系列党日主题活动，更好地促进支部建设，发挥支部的战斗堡垒作用、党员的先锋模范作用。