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2017-04-27
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2017-05-03
2017年4月25日，第十九届北京高校食品原材料联合采购大会在北京市昌平区黄河京都会议中心举行，资质审核通过的206家合格供应商及2300种合格商品参加现场展示。总务处餐饮管理部门组织由食堂监管人员、各餐饮单位经理以及师生代表共同组成的采购小组，参加了本次采购大会。
此次大会共分以下7个展示区：乳制品、果汁（浆）及果汁饮料类、生态农产品、清洁用品、餐具、塑料制品、厨房设备。64所参会学校现场与企业进行面对面交流、咨询，以及产品测试，并对20种联合采购商品进行了投票表决。
本次招标会上，我部采购小组成员逐一参观每个大类的原材料样品，比对不同产品的质量和价格，货比三家，综合评选，为师生精挑细选各类食品原材料。参会师生代表也通过“看、闻、尝、问”等方式，积极地对本次展出商品进行对比和评价。
联合采购招标大会在公平、公正、公开的原则下，为高校提供了餐饮食品原材料的统一采购平台，是保证食品安全、规范采购程序、降低采购成本的重要途径。餐饮管理部门充分利用联采平台，开展集中采购工作，为我部广大师生采购物美价廉、卫生安全的伙食原材料。（文/王婷婷、图/刘向辉）
