后勤工会举办“迎中秋、庆佳节”制作月饼活动

在中秋、国庆双节到来之际，为进一步弘扬中华优秀传统文化、丰富职工文化生活，在面包房、清真餐厅的大力支持下，9月14日下午13：30，后勤工会组织开展了“迎中秋、庆佳节”制作月饼活动。

后勤党委书记赵成知、基建工程处处长余也、副处长何素丽受邀参加了活动，向广大后勤职工表达了感谢，也送上了中秋佳节的祝福。活动由后勤党委副书记、后勤工会主席江书省主持。来自后勤11个工会小组30名职工共同参加了活动，

制作前，首先，由面包房高老师向大家讲解、示范月饼的制作方法。随后，大家跃跃欲试，一起动手制作象征团圆美好的团圆饼。粉色、黄色、绿色、橘色的面团包裹着芝麻、海盐芝士、豆沙、抹茶的馅料，虽然手法不够娴熟，但大家热情高涨，一个个各式各样的月饼很快呈现在眼前。经过10多分钟的烤制，香甜美味的月饼出炉了，闻着扑鼻而来的奶香味，看着自己亲手的制作月饼，成就感油然而生。

活动结束后，大家将现场制作的月饼分享到后勤各个工作岗位，同时也将美好祝福分享给大家，共迎中秋佳节。（文/吴蕾 图/褚竞男）