后勤工会举办“迎中秋、庆佳节”制作月饼活动

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在中秋、国庆双节到来之际,为进一步弘扬中华优秀传统文化、丰富职工文化生活,在面包房、清真餐厅的大力支持下,9月14日下午13:30,后勤工会组织开展了“迎中秋、庆佳节”制作月饼活动。

后勤党委书记赵成知、基建工程处处长余也、副处长何素丽受邀参加了活动,向广大后勤职工表达了感谢,也送上了中秋佳节的祝福。活动由后勤党委副书记、后勤工会主席江书省主持。来自后勤11个工会小组30名职工共同参加了活动,

制作前,首先,由面包房高老师向大家讲解、示范月饼的制作方法。随后,大家跃跃欲试,一起动手制作象征团圆美好的团圆饼。粉色、黄色、绿色、橘色的面团包裹着芝麻、海盐芝士、豆沙、抹茶的馅料,虽然手法不够娴熟,但大家热情高涨,一个个各式各样的月饼很快呈现在眼前。经过10多分钟的烤制,香甜美味的月饼出炉了,闻着扑鼻而来的奶香味,看着自己亲手的制作月饼,成就感油然而生。

活动结束后,大家将现场制作的月饼分享到后勤各个工作岗位,同时也将美好祝福分享给大家,共迎中秋佳节。(文/吴蕾 图/褚竞男)