预防为主，生命至上——医学部餐饮部门组织开展2023年消防安全培训

2023年11月是全国第37个消防宣传活动月，11月9日是第32个全国消防日。餐厅后厨是集中用气动火的重点部位，为了切实提高餐饮工作人员消防安全意识，增强大家防火救火的能力，11月1日，医学部餐饮部门联合学校保卫处，在德园餐厅开展了主题为“预防为主，生命至上”餐饮商贸单位消防安全培训。

此次活动邀请到保卫处消防安全管理办公室的王建生主任，为医学部餐饮商贸工作人员详细讲解消防安全知识要点和消防器材的使用操作规范。大家通过培训，真正认识到防火的重要性，提高了对消防安全的认识，了解并掌握了灭火器及消火栓等消防器材的使用常识，懂得它们的使用方法。

会上，通过火灾事故视频的直观了解，让每位职工明白发生火灾后如何自救与逃生，真正意义在心中都树立起消防安全意识。消防安全注重的是“防”，平时的“防”才是最重要的，防事故的发生大于有了事故再去补救，培训的意义就在于通过知识的普及，让消防安全意识深入到每个人的心中，认识到消防安全的重要性。

2023年1月至今，医学部餐饮商贸单位已进行内部消防安全培训10余次；餐饮部门会同保卫处完成了3次校级单位的消防安全培训，参加培训的达900余人次。在平时工作和生活中提升每个人的消防安全意识，同时也能让大家带动身边的人，比如同事、家人、朋友共同关注消防安全，让更多的人了解消防安全知识，防患于未然，共筑消防安全防线，共享平安和谐校园。（文/图 饮食管理办公室）