社区居委会举办“庆三八”系列活动
2016-03-15
后勤工会组织庆“三八”妇女节系列活动
2016-03-16
2016年3月10日下午，饮食管理办公室组织召开食品安全操作规范培训，培训由饮食办王双佳老师主讲，主要针对去年新开业的德园餐厅和碧香阁餐厅。饮食管理办公室餐饮监管人员，德园餐厅和碧香阁餐厅的负责人、餐厅从业人员等30余人参会。
会议首先总结了两家餐厅目前存在的食品安全隐患，并针对上述隐患用图片“对与错”的鲜明对比方式做出了详细的讲解。同时，针对一些虽未在检查中发现问题，却很重要的的操作环节也进行了告知，加深安全意识，防微杜渐，防患未然。
会议要求大家高度重视食品安全管理工作，牢牢守住底线，常抓不懈，不但做好食品安全管理，还要做好人员管理。希望各位餐饮员工能够根据自己的岗位性质加强食品安全操作规范，将此次培训的意义真正贯彻到工作的每一个环节之中。（文/饮食办 李敏、图/饮食办 陈静）
